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ラディーチのジュース

スタッフ林です。

朝倉はただいま、ラディーチのスッキの果実の収穫にイタリアに行っております。
最盛期には1週間ほど早かったらしいのですが、その様子をお伝えします。

今年初めて入荷したラディーチのスッキ(ジュース)。
おかげさまで大好評で、ブラックベリージュースは品切れとなりました。
(※横浜のナチュラルハーモニー様、前橋のサンデールーム、KURA様、
名古屋のMOVE*岩塚様、熊本のビオ天粧錦ヶ丘店様には在庫がある可能性
がございます。お問い合わせください)

125mlという小さな瓶ですが、自然の恵みが凝縮されており、1本を数人で分け、
氷たっぷりに飲むのがこの季節のおすすめ。
口の中がさっぱりする甘みは砂糖不使用で果汁でつけたものだからです。

さて、こちらの写真はブラックベリーです。
トスカーナにある山、ラディーチの栗でお馴染みのブラトマーニョの山中、自生するブラックベリー。
標高750m辺りから上に広範囲にあります。

ブラックベリー


こんな風にあちらこちらに鈴なり。しかしここ二ヶ月雨がなく熟し加減が遅れている
ため、一週間後位に真っ盛りになりそうとのことです。
収穫の手伝いやる気満々でしたがすこしだけ残念。

しかし枝はトゲだらけで完全防備無しではとるの難しそうです。
一粒一粒が柔らかくデリケート、手摘みしか収穫不可能なので、
お値段もそれなりになるのがよくわかります。


ブラックベリー

そしてこちらはブラックベリーのお花。
可愛いですよね。

森には二つの品種がありジャム向き、果汁向きとあるそうです。
森にはサンブーコ(セイヨウニワトコ)やラズベリー、ローズヒップなども自生しておりまして
ラディーチによると野生自生の森の果実はビタミンなどの成分が栽培ものとは段違いだそうで
す。

ラディーチのサンドラさん、老化防止にいいわよ~ですって。
ラディーチにはローズヒップとラズベリーの果汁もあるので来年はこの二種も
アサクララインナップに加えようかなと思案中。

老化防止、この年になると敏感になります。
自分の為に仕入れる~10周年過ぎて基本はこれでいこうと思います。

ブラックベリーの花












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名古屋在住の者です。よろしければ、ご紹介されていた「名古屋のMOVE*岩塚様」について教えていただけますか?ぜひ、お店を訪ねてみたいのですが。厚かましいお願いですみません。

URL | 2012/08/27(月) 20:16:42 | 名古屋のけいたん #- | [ 編集]

名古屋のけいたんさん、コメントありがとうございます! MOVE*岩塚様の連絡先についてメールさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。興味をもっていただき、とてもうれしいです、ありがとうございます!!

URL | 2012/08/28(火) 22:05:49 | 林(スタッフ) #TRcOFq4w | [ 編集]

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