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アックアサンタ Buona vitaボナヴィータ

アックアサンタ、
ナチュラルライフ
Buona vitaボナヴィータ
(アントネッラのメール末尾に必ず付ける決まり文句/直訳/よい人生を)
を数日体験させてもらってます。

たしか、以前は道路補修と薪割りで
ナチュラルライフの
大変さを体験させてもらった(笑)

今回は
ナチュラル「楽しい」ライフね。

毎食、
素朴(質素)な料理をアントネッラと一緒に作りながら
調理上の
小さなコツの発見の連続、
いい勉強をさせてもらっています。

野菜のグリルを
皿で重ねてミルフィーユ仕立にしたこの料理、
美味しい〜〜

シンプルだからこそ
野菜の味がしっかりし、
なんとも言えな美味しさです。

是非EVOアックアサンタで
お試し下さいね!

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好きな野菜をスライス

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オーブンで焼きます

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野菜を並べ
EVOアックアサンタ、塩、ミント

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人参を同じように

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いもも

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半日マリネして出来上がり!
(昨日つくり今日食べましたよ)









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